pastasalat med grilla kylling.

I dag hadde vi sommern's første salatmiddag.
Pastasalat er både sunt og godt, og det er jo en fin blanding ;-)

oppskrift til ca.4 porsjoner:

ca. 250 gram grilla kylling
ca. 200 gram. pastaskruer
1.stk. mozzarella
1. lite glass pesto
12.stk. små tomater (f.eks. cherry.)
1.stk.hjertesalat
2. håndfuller ruccolasalat
2. håndfuller rød lollosalat

riv kylling , ost og salat i passe små biter
del tomater i fire
kok pastaskruer og renn av dem i kaldt vann, deretter blander du skruer og pesto sammen. før det legges oppi med resten av salaten.
Server gjerne med nystekt foccatia. ( oppskrift på foccatia kommer ...)


Today we had summer time's first salad dinner.
Pasta salad is both healthy and good, and that's a nice mix;-)

recipe for about 4 servings:

ca. 250 grams grilled chicken
ca. 200 grams. Pasta screws
1.stk. Mozzarella
1. small glass pesto
12.stk. small tomatoes (eg. cherry.)
1.stk.hart salad
2. handfuls arugula salad
2. handfuls red lollo salad

tear chicken, cheese and lettuce in small pieces
Part tomatoes in four
cook pasta, screws and run them in cold water, then mix the screws and pesto together. before it is included in the rest of the salad.
Serve with fresh baked foccatia. (recipe on foccatia will come ...)